今晩はPepuです。
 
この&BIBも11回目になり

BIBを通じて全国の方と

繋がる事が出来きて有難い限りです。

さて、今回は

会津若松のパン屋さんです。

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ホームベーカリーKobiyamaさんです。

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「カラダに美味しい天の恵み」をコンセプトに

   美味しく身体に良いパンを作られてます。

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風味豊かに焼き上がるパンの秘密は

天然酵母のルヴァンにあるそうです。

また、乳酸菌が多く含まれ

腸にも優しいですね。    

昔馴染みのパンから

ハード系のパンも人気だそうです。

また、小麦粉アレルギーの方の為に

グルテンフリーのパンも作られてます。

身体にも気持ちにも優しいパン屋さんですね。

また、他県の方にも人気なのが

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シュトーレン

ドライフルーツには會津身不知柿を

銘酒、会津娘に漬け込み使用してます。

かなり使い味わいになりそうですね。

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此方の方も大好物だそうです。

通販も展開されているとこ事です。

是非、一度覗いてみて下さい。

宜しく御願いします。